The Fact About الأغذية المصنعة That No One Is Suggesting
The Fact About الأغذية المصنعة That No One Is Suggesting
Blog Article
وبشكل عام، ينبغي تجنب الأطعمة المصنعة قدر الإمكان، ومن أمثلة الأطعمة المصنعة غير الصحية ما يأتي:
على سبيل المثال فإنه عند شرائك البندورة المعلبة تضمن تخزينها لفترة أطول وتكلفة أقل بالمقارنة مع البندورة الطازجة.
بالنسبة للأطعمة المصنعة، فقد تحتوي على مستويات عالية من السكريات المضافة والدهون المشبعة والملح، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري، ولذلك يجب الحد من تناول الأطعمة المصنعة وتناول الأطعمة الطازجة والصحية بشكل عام.
Hence, it really is with the utmost relevance to check the nutritional and safety facets of processed foods and also to deepen expertise over the use of these kinds of foods to envisage the opportunity impact on public well being.
انضموا إلى نور الإمارات في رحلة استكشاف أسرار العناية بالصحة والجمال، والاطلاع على أحدث النصائح الطبية، وكل ما يهم المرأة في حياتها اليومية. تابعوني لمزيد من الإلهام والمعلومات المفيدة.
إنّ اختيارنا للمواد الغذائية المصنعة ليس سيئاً دائماً حيث تحتاج بعض الأغذية إلى معالجة لتصبح مناسبة للاستهلاك مثلاً: • يحتاج الحليب إلى معاملة حرارية كالتعقيم للقضاء على البكتريا الضارة. • تحتاج البذور للمعالجة بهدف عصرها لاستخراج الزيت.
يستهلك المصنعون أموالا طائلة في جعل منتجاتهم مرغوبة أكثر عند المستهلكين، حيث أن العديد من الأطعمة المعالجة يتم "هندستها" بشكل يجعلها أكثر "مكافأة" للدماغ وتجعل الشخص يرغب بتناولها بكميات كبيرة أكثر مما يحتاج الجسم مما قد يعرضه للأمراض.
Processed foods are normally acknowledged for a source of salt, saturated Fats, “trans” fatty acids, نور الإمارات and sugar. An abnormal intake of these nutrients is perceived since the major reason for an increased risk in the event of a few of the big all over the world public wellbeing worries, which include weight problems, diabetes style two, cancer, and cardiovascular diseases.
الأثر الإيجابي على الصحة: التغيير في النظام الغذائي لا يؤثر فقط على الوزن، بل يشمل تحسين النشاط العام والصحة النفسية.
الوجبات الجاهزة الصحية: هناك بعض الوجبات الجاهزة التي تتميز بمكونات صحية مثل الأرز البني أو العدس مع البروتينات الخالية من الدهون، وتحتوي على نسب منخفضة من الصوديوم والدهون.
مُصنّعةٌ بشكلٍ يؤدي إلى المُبالغة في استهلاكها: إذ إنّ مصانع الأغذية تقوم بإضافة كميّات هائلة من المواد التي من شأنها أن تجعل الدماغ يحبّها قدر المستطاع، ممّا يؤدّي إلى المُبالغة في استهلاكها.
يتم تعريض الأطعمة لدرجات حرارة عالية، كما في عملية البسترة، ثم يتم وضعها في علب محكمة الإغلاق بشكل يضمن عدم دخول الهواء إليها.
الإنتاج الكبير: تكاليف الإنتاج الكبيرة للأغذية المصنعة تؤدي إلى انخفاض سعر الوحدة، مما يعزز من توافرها بأسعار معقولة.
Even so, food processing shouldn't be found as a difficulty for human nourishment. On the contrary, it performed a important purpose within the evolution of humanity and civilizations, producing food items safer and more diverse. Moreover, it is incredibly imperative that you extend the shelf life of foods or simply to generate them edible [six].